La nouvelle récolte d’olives à Delphes a démarré avec succès

Nous sommes heureux d’annoncer que la nouvelle récolte a commencé dans la région de Delphes le 20 novembre 2019. Cette année, nous avons dû attendre jusqu’à la fin novembre en raison du temps chaud. Les olives sont déjà mûres et sont donc récoltées à la main et avec un équipement spécial pour ce travail.

L’acidité de l’huile d’olive, produite par pression froide à environ 26 degrés Celsius, n’est que de 0,18

Notre société ‘mer des oliviers de Delphes’ embouteille déjà l’huile d’olive extra vierge de la nouvelle récolte dans nos installations privées d’embouteillage certifiées ISO 22000: 2005 à Delphes.

Vasilis & Vassilis Kanatas

Delphi, le 1er décembre 2019