Die neue Olivenernte hat in Delphi erfolgreich begonnen

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die neue Ernte am 20. November 2019 in der Gegend von Delphi begonnen hat. Dieses Jahr mussten wir wegen des warmen Wetters bis Ende November warten. Die Oliven werden bereits von Hand und mit der speziellen Ausrüstung für diese Arbeit gereift und somit geerntet.

Der Säuregehalt des Olivenöls, das in kaltem Druck bei etwa 26 Grad Celsius hergestellt wird, beträgt nur 0,18

Unsere Firma ‚mer des oliviers de Delphes‘ füllt das native Olivenöl extra der neuen Ernte bereits in unserer privaten Abfüllanlage in Delphi ab, die nach ISO 22000: 2005 zertifiziert ist.

Vasilis & Vassilis Kanatas

Delphi, 1. Dezember 2019